Это пожилой гаитянский матриарх, лидер Гаитянской Банды (которую она также использует как собственную защиту). Она даёт Томми Версетти изменяющие мышление колдовские микстуры, чтобы заставить его сотрудничать в своих миссиях. Они включают действия против кубинской банды, с которой тот имеет дружественные отношения. Однако, когда эффекты микстуры смягчаются, Томми не помнит о том, что он сделал для гаитянской банды. В конечном счёте, она рвёт все связи с ним и не желает, чтобы он возвращался в Малые Гаити, но когда Томми действительно делает это, то получает заключительный звонок по телефону от Тетушки Поулет («Зачем ты [Томми] приходишь сюда? Я говорила тебе, что мы не хотим больше видеть тебя здесь.») и делает Томми постоянным врагом гаитянской банды. В конечной миссии кубинской банды Томми уничтожает базу операций гаитянцев и разрывает все связи с Поулет и её бандой.

С помощью трейнера-телепорта внутрь дом можно попасть. Для этого во время игры, в полицейском департаменте Вашингтон Бич, нужно включить функцию джетпака, и лететь на нём в сторону её дома. Когда он покажется, можно попасть в её дом.

Тетушка Поулет была озвучена Иоери Клеомили Харрис, больше известной как позорная представительница «психической экстренной связи» Miss Cleo.